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CT3質構分析儀

CT3質構分析儀

產品時間:2020-03-24

簡要描述:

Brookfield CT-3 質構儀是一款能夠提供拉力和壓力測試的分析儀器。

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根據壓縮和拉伸數據,CT3可測算出食物和其他消費品與人類感官評價緊密相關的物理特性。具有六個內置測試模式和十個存儲器插槽,用於具有管理員權限的操作人員受保護測試,多種可選附件和可選軟件包,CT-3可滿足大部分物理測試要求。其用途可根據您的應用或測試想象力而擴展!

特性和優點

  • 五種負載範圍可選,大負荷達50千克
  • 多種探頭和附件,用於全新應用
  • 兩種可調節基台可選,可用於多種樣品測試
  • 六種可用測試模式加校準檢驗模式
  • 儲存有多達10種額外自定義測試方法
  • 易看顯示屏和易用直觀控製
  • 可對物理特性進行真切洞察
  • 21CFR匹配可選TexturePro CT軟件
  • 專用於食品業的質構分析
  • USB和RS232輸出
  • 完全符合歐洲明膠製造商GME和美國明膠製造商協會GMIA明膠Bloom評估;包括內置Bloom凝膠強度測試功能
  • 可用於樣品調節的明膠水浴係統
  • 配備Texture Loader軟件,可進行多達10種自定義測試
  • 配合可選軟件TexturePro CT,輕鬆創建客戶報告和圖表

典型應用

食品應用非食品應用
餅幹粘合劑
麵包瀝青
黃油蠟燭
蛋糕化妝品
糖果奶油
奶酪洗滌劑
巧克力泡沫
甜食油脂
曲奇口香糖
鹹餅幹包裝材料
凝膠/明膠個人護理類
人造黃油聚合物
肉製品密封膠
寵物食品矽油
布丁肥皂
沙司海綿
休閑食品
醬體 
澱粉 
魚糜 


測量的參數

  • 彈性
  • 硬度
  • 粘結性
  • 爆裂強度
  • 斷裂點
  • 脆性
  • 凝膠強度
  • 成熟度
  • 屈服點
  • 塗抹性能
  • 粘性
  • 稠度
  • 鬆弛
  • 柔性
  • 粘附力
  • 堅實度

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